1. Université Saad Dahlab blida 1
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Titre: Introduction à l'analyse nutritionnelle des denrées alimentaires
Auteur(s): Jean, Adrian
Mots-clés: Aliments : Composition
Date de publication: 1998
Editeur: Tec & doc-Lavoisier
Description: XVI-254 p.ill.24 cm
URI/URL: https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/35608
ISBN: 2743002700
Collection(s) :Livres

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