1. Université Saad Dahlab blida 1
  2. Bibliothèque Universitaire Centrale
  3. Livre
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Titre: A la découverte des aliments
Autre(s) titre(s): tester, comprendre et partager les sciences de l'alimentation : guide méthodologique
Auteur(s): Virginie, Charreau
Mots-clés: Education nutritionnelle
Aliments : analyse sensorielle : guides pratiques et mémentos
Date de publication: 2006
Editeur: Educagri éd.
Description: 355- p27 cm
URI/URL: https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/35749
ISBN: 9782844444448
Collection(s) :Livre

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