Evaluation de la qualité physico-chimique et bactériologique de l'eau dans trois élevages de lapins en Algérie

Abstract

Cette étude a porté sur l’évaluation de la qualité physico-chimique et bactériologique de l’eau de boisson dans trois élevages cunicoles situés dans les wilayas de Tizi Ouzou et de Blida, entre avril et mai 2025. Un total de 8 échantillons d’eau a été prélevé au niveau des réservoirs et en bout de ligne du système d’abreuvement, puis analysés selon les normes de référence. Les résultats physico-chimiques ont montré que certains paramètres étaient conformes tel que la température (entre 16 et 15 ℃) la conductivité (<1200 µS/cm )et le fer < 0,2 mg/l), tandis que d’autres présentaient des dépassements, notamment pour la turbidité au niveau des réservoirs (13,42±27,18 NTU), la dureté totale (> 150) ainsi que des concentrations en nitrites (0,1 mg/l) et en ammonium (1,68 m/l) en bout de ligne. Sur le plan bactériologique, l’eau était exempte d’E. coli, mais présentait une flore mésophile totale élevée et des entérobactéries dans plusieurs échantillons, en particulier au niveau des réservoirs. Ces résultats soulignent la nécessité d’un entretien rigoureux des installations hydrauliques, d’un suivi régulier de la qualité de l’eau, ainsi que d’une sensibilisation des éleveurs à l’importance de l’eau comme facteur sanitaire majeur en cuniculture.