1. Université Saad Dahlab blida 1
  2. Faculté Des Sciences De La Nature Et De La Vie
  3. Département Biologie et Physiologie Cellulaire
  4. Mémoires de Master
Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/509
Titre: contribution a l'etude physicochimique et microbiologique d'un yaourt "light" conservé a 4C° au sein de l'unité de trèfle
Auteur(s): BENHALIMA, Soumia
Mots-clés: yaourt laight
qualité microbiologique
qualité physicochimique
conservation a 4 C° date
date limite de conservation.
Date de publication: jui-2013
Description: 57p; ill; 30cm; +cd-rom
URI/URL: http://di.univ-blida.dz:8080/xmlui/handle/123456789/509
Collection(s) :Mémoires de Master

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