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Auteur(s)
2013-07
L’EFFET DU GENOTYPE SUR LES PARAMETRES BIOCHIMIQUES ET TECHNOLOGIQUES DE QUELQUES VARIETES DE BLE TENDRE (TRITICUM AESTIVUM).
SERDOUNE, Amel Aicha
2011-09
ANALYSES MICROBIOLOGIQUES ET PHYSICOCHIMIQUES DE DEUX VARIETES DE DATTES « MECH DEGLA » ET « DEGLA BEIDA ».
BOUKRID, HAMIDA
;
OUARAB, KAHINA
2013-09
Influence de quelques paramètres de production (race et stade de lactation des vaches laitières) sur la qualité du lait cru destiné à la fabrication du yaourt aromatisé
MIMOUNI, Hamid
2013-09
EFFET ANTIOXYDANT DE LA SPIRULINE EN ASSOCIATION AVEC LES BIFIDOBACTERIUMS SUR LE DIABETE
Khouas, Hanane
2014-09
Mise au point et développement d'une technique d'extraction de l'ADN par la silice et application pour le diagnostic des Papillomavirus à partir des biopsies fraîches de l'ovaire. Examinateurs
Zidane, Feriel
2013-09
Effet des conditions de stockage sur les caractéristiques physicochimiques, biochimiques et microbiologiques du lait pasteurisé fabriqué au niveau du complexe laitier Colaital de Birkhadem en comparaison avec le lait cru
OUNNAR, Djaber
2013-09
CARACTERISATION D’UN ECHANTILLON D’HUILE D’OLIVE, UTILISEE COMME EXCIPIENT ALIMENTAIRE
Janasi, Hlupekile
2013-09
Extraction et caractérisation physico-chimique de l’huile de pépins de raisin
OUBELLIL, Yasmine Anissa
2013-09
Etude de comportement rhéologique du chocolat noir formulé à base de différents ingrédients
GATHAL, Raoudha
2013-09
Contribution à l’étude de l’effet de conservation d’huile d’olive sur les qualités physico-chimiques Et l’activité antioxydante
KENNAI, Lwiza
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Auteur(e)
3
DJILLALI, Raouia
3
SELLAMI, Fella
2
BENZERROUK, FATIMA ZOHRA
2
DEGHMOUM, Imene
2
DEKKICHE, Amina
2
FOUIAL, Nesrine
2
REZKI, Salima
2
SERDOUNE, Amel Aicha
2
TCHANTCHANE, Sihem
2
ZERMANE, Wissame
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