Encapsulation et étude de l’activité  antioxydante des polyphénols extraits à partir des feuilles d’Artemisia herba alba L

Bouyahia, Cylia; Taieb Solimane, Fatima Zahra

dc.contributor.author	Bouyahia, Cylia
dc.contributor.author	Taieb Solimane, Fatima Zahra
dc.date.accessioned	2021-11-04T08:54:12Z
dc.date.available	2021-11-04T08:54:12Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	http://di.univ-blida.dz:8080/jspui/handle/123456789/12709
dc.description	540.909 ; 48 p	fr_FR
dc.description.abstract	’espèce Artemisia Herba Alba est couramment utilisée comme plante médicinale en Algérie contre une variété de pathologie humaine. Les poly phénols de cette espèce sont des composés utilisés dans de nombreux domaines cependant à cause de certains facteurs environnementaux ( lumière , humidité) ils sont instables . pour remédier à ça nous avons choisis de faire une encapsulation de l’extrait phénolique avec différents polymères , et aussi de faire l’activité anti-oxydante pour évaluer le pouvoir anti-oxydant des polyphenols	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.publisher	Univ Blida1	fr_FR
dc.subject	Encapsulation ,Polyphénol , Artemisia herba alba , Activité anti-oxydante	fr_FR
dc.title	Encapsulation et étude de l’activité antioxydante des polyphénols extraits à partir des feuilles d’Artemisia herba alba L	fr_FR