ETUDE DES HUILES ESSENTIELLES DE DEUX ESPECES DE LAVANDE LAVANDULA ANGUSTIFOLIA ET LAVANDULA STOECHAS

Abstract

Les huiles essentielles se définissent comme le produit de la distillation d'une plante ou d'une partie de la plante. Ce sont des substances de consistance huileuse, mais sans corps gras, plus ou moins fluides voire rétinoïde, très odorantes, volatiles et souvent colorés, leur composition chimique est généralement très complexe. Dans cette étude, nous nous sommes intéressés à l'extraction et la caractérisation des huiles essentielles des deux espèces du genre Lavandula, à savoir « Lavandula stechas » et « Lavandula angustifolia » originaires de l'Algérie. Ces deux espèces ont fait l'objet d'une étude histologique. Puis des extractions de leurs huiles essentielles par hydrodistillation ont été effectuées avec des rendements allant de 1,17% à 3,9 %, suivies d'une étude physico-chimique. Les résultats obtenus sont satisfaisants et méritent d'être compléter lout la détermination de la composition chimique des essences extraites. ABSTRACT: Essential oils are defined as the product of the distillation of a plant or part of the plant. They are substances of oily consistency , but without fatty acid, more or less fluid or retinoid, very odorous, volatile and often colored, their chemical composition is usually very complex In this study, we looked at the extraction and characterization of the essential oils of the two species of the genus Lavandula, namely Lavandula stoechas " and " Lavandula angustifolia " oroginating in Algeria. Both species have been histologically studied. Then extraction of their essential oils by hydrodistillation was camed out with yields raning from 1.17% to 3.9, followed by a physicochimical study. The results obtained are satisfactory and deserve to be completed for the determination of the composition of the extracted species.