Résumé:
La lavande, est une plante medicinale qui prospere egalement dans des conditions climatiques
semi-arides et arides. Cette plante est connue depuis des siecles pour ses nombreuses utilisations
dans l'industrie pharmaceutique et cosmetique.
L'objectif du travail est d'evaluer le rendement en HE de cette espece, aussi que son activite
antioxydant, antimicrobienne et sa composition chimique.
Les huiles essentielles ont ete extraites par hydrodistillation a l?faide d?fun appareille de type
Clevenger a partir des parties aeriennes de Lavandula dentata et Lavandula stoechas.
L?factivite antimicrobienne a ete realise par aromatogramme. L?factivite anti oxydant est evaluee
par la methode de reduction de radicale libre (dpph). La composition chimique des HEs a ete
determiner par CGMS .
Nous avons trouve un rendement en huiles essentielles de 0.85% et 1.33% pour la region de
cherchel et mared respectivement. La determination de la composition chimique des huiles
essentielles, realise par (CG-MS), a revele la presence de 111 composes dans l?fhuile essentielle
de Cherchel et 81 composes pour l?fhuile essentielle de Mared .
Nous avons trouve que les deux composes majoritaires de l?fhuile essentielle de la region de
Cherchel sont : 1,8-cineole (35 %) et ƒA-pinene (8.82),alors dans celle de Mared nous avons
trouve que le deux composes majoritaire avec un taux de Bicyclo [2.2.1] heptan-2-one (27.93%)
et Camphor (12.18%).
L?fevaluation de L?factivite antimicrobienne sur 4 souches (3 grams . et 1 gram +), une
moisissure et une levure, a montre un effet antibacterien interessant sur les souches a (gram +)
Bacillus subtilis