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dc.contributor.author |
Menacer, Naziha |
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dc.contributor.author |
BenYacoub, Assia ( Promotrice) |
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dc.contributor.author |
Hamza, Kahina (Co-Promotrice) |
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dc.date.accessioned |
2024-11-03T12:15:56Z |
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dc.date.available |
2024-11-03T12:15:56Z |
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dc.date.issued |
2024-07-02 |
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dc.identifier.uri |
https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/32290 |
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dc.description |
ill., Bibliogr. Cote:ma-540-374 |
fr_FR |
dc.description.abstract |
Dans ce travail, on s’est intéressé à l’extraction d’huile de grains de figue de barbarie qui a été faite par soxhlet en utilisant un solvant apolaire (éther de pétrole). Le rendement obtenu est de 6.02%. Cette huile à été analysé par CG-MS. Quatre acides gras ont été identifiés. Ces résultats sont semblables aux résultats obtenus dans la bibliographie.
A partir des grains dégraissés, nous avons réalisé l’extraction des poly phénols. Le taux de poly phénols dans cet extrais est de 6.64mg (EAG /g ES)
L’Act ivité ant i oxydante de cette huile, de cet extrait et des antioxydants de références est
réalisée par la méthode du piégeage du radical libre DPPH. Les résultats ont montré que
l’extrait phénolique a présenté une activité meilleure que celles des antioxydants de références
et supérieure à celle de l’huile.
A partir de cette huile, nous avons réalisé une gamme de produits naturels anti psoriasis
qui contient : un shampoing solide, un sérum et une crème hydratante à base des huiles
naturels et de lait de chèvre. Ces produits ont été soumis à des analyses de control de qualité
physico-chimique qui ont montré qu’ils sont dans l’énorme et des analyses de control de
qualité microbienne qui ont prouvé l’absence de tout germes. |
fr_FR |
dc.language.iso |
fr |
fr_FR |
dc.publisher |
Université Blida 1 |
fr_FR |
dc.subject |
Huile de grains de figue de barbarie |
fr_FR |
dc.subject |
soxhlet |
fr_FR |
dc.subject |
solvant apolaire |
fr_FR |
dc.subject |
éther de pétrole |
fr_FR |
dc.subject |
CG-MS |
fr_FR |
dc.subject |
DPPH |
fr_FR |
dc.subject |
poly phénols |
fr_FR |
dc.title |
Elaboration d'une gamme de produits naturels anti psoriasis |
fr_FR |
dc.type |
Thesis |
fr_FR |
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