Résumé:
Résumé
Le présent travail porte sur l’analyse chimique et la détermination de l’activité
antimicrobienne de l’huile essentielle de l’algue brune Dictyota dichotoma récoltée au
niveau de la corne d’or de Tipaza en Avril 2018.
L’huile essentielle a été obtenue par hydrodistillation avec un rendement moyen de 0.8%.
L’analyse chimique de l’huile essentielle par chromatographie en phase gazeuse couplée à la
spectrométrie de masse (CG/MS) a permis d’identifier 56 composés en se basant sur les
banques de données spectrales (Wiley 7n et NBS75K, nist 02, FFNSC), ainsi que sur les
données de la littérature. La composition chimique de l’huile essentielle est caractérisée par la
présence d’une fraction de sesquiterpènes, dont l’Albicanol est le produit majoritaire avec
une teneur de l’ordre de (15,54 %), et une fraction de diterpènes représentée par, notamment,
le Pachydictol A (2,8 %) et « Sanadaol » (1,9 %).
La détermination de l’activité antimicrobienne est réalisée par la méthode de
l’antibiogramme (diffusion du disque) et par le procédé de dilution en milieu liquide vis -à-vis
de huit microorganismes comprenant sept bactéries et une levure. Les résultats de ces deux
tests ont montré que l’huile essentielle est caractérisée d’une large activité antimicrobienne
contre la majorité des microorganismes testés.
Mots clés : Dictyota dichotoma, huille essentielle, CG/MS, activité antimicrobienne.
The present work concerns the chemical analysis and the determination of the antimicrobial
activity of the essential oil of the brown alga Dictyota dichotoma obtained from the level of
Tipaza's golden horn.
The essential oil was obtained by hydrodistillation with an average yield of .1 8%. The
chemical study of the essential oil consists in performing a gas chromatography analysis
coupled to mass spectrometry (GC / MS). The analysis made it possible to identify 56
compounds based on the spectral data banks (Wiley 7n and NBS75K, nist 02, FFNSC), as
well as on the data of the literature. The chemical composition of the essential oil is
characterized by the presence of a fraction of sesquiterpenes of which "Albicanol" is the
majority product with a content of the order of (15,54%), and a fraction of diterpenes such as
only "Pachydictol A" (2.8%), "Sanadaol" (1.9%).
The biological study consists in evaluating the antimicrobial activity of the essential oil by the
antibiogram method (diffusion of the disc) and by the method of dilution in liquid medium
towards eight microorganisms comprising seven bacteria and a yeast. The results of these two
tests showed that the essential oil has a strong antimicrobial activity against the majority of
tested microorganisms.
Key words: Dictyota dichotoma, essential oil, CG/MS, antimicrobial activity.
