Analyse chimique des l’huiles essentielles du Dictyota dichotoma Détermination de l’activité antibactérienne

Abstract

Résumé

Le présent travail porte sur l’analyse chimique et la détermination de l’activité antimicrobienne de l’huile essentielle de l’algue brune Dictyota dichotoma récoltée au niveau de la corne d’or de Tipaza en Avril 2018. L’huile essentielle a été obtenue par hydrodistillation avec un rendement moyen de 0.8%. L’analyse chimique de l’huile essentielle par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (CG/MS) a permis d’identifier 56 composés en se basant sur les banques de données spectrales (Wiley 7n et NBS75K, nist 02, FFNSC), ainsi que sur les données de la littérature. La composition chimique de l’huile essentielle est caractérisée par la présence d’une fraction de sesquiterpènes, dont l’Albicanol est le produit majoritaire avec une teneur de l’ordre de (15,54 %), et une fraction de diterpènes représentée par, notamment, le Pachydictol A (2,8 %) et « Sanadaol » (1,9 %). La détermination de l’activité antimicrobienne est réalisée par la méthode de l’antibiogramme (diffusion du disque) et par le procédé de dilution en milieu liquide vis -à-vis de huit microorganismes comprenant sept bactéries et une levure. Les résultats de ces deux tests ont montré que l’huile essentielle est caractérisée d’une large activité antimicrobienne contre la majorité des microorganismes testés.

Mots clés : Dictyota dichotoma, huille essentielle, CG/MS, activité antimicrobienne.

The present work concerns the chemical analysis and the determination of the antimicrobial activity of the essential oil of the brown alga Dictyota dichotoma obtained from the level of Tipaza's golden horn. The essential oil was obtained by hydrodistillation with an average yield of .1 8%. The chemical study of the essential oil consists in performing a gas chromatography analysis coupled to mass spectrometry (GC / MS). The analysis made it possible to identify 56 compounds based on the spectral data banks (Wiley 7n and NBS75K, nist 02, FFNSC), as well as on the data of the literature. The chemical composition of the essential oil is characterized by the presence of a fraction of sesquiterpenes of which "Albicanol" is the majority product with a content of the order of (15,54%), and a fraction of diterpenes such as only "Pachydictol A" (2.8%), "Sanadaol" (1.9%).

The biological study consists in evaluating the antimicrobial activity of the essential oil by the antibiogram method (diffusion of the disc) and by the method of dilution in liquid medium towards eight microorganisms comprising seven bacteria and a yeast. The results of these two tests showed that the essential oil has a strong antimicrobial activity against the majority of tested microorganisms.

Key words: Dictyota dichotoma, essential oil, CG/MS, antimicrobial activity.