Université Blida 1
Fondements physicochimiques de la technologie laitière
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Fondements physicochimiques de la technologie laitière
Croguennec, Thomas
;
Jeantet, Romain
;
Brulé, Gérard
URI:
https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/37933
Date:
2008
Description:
Cote : 2-637-11, ill., Bibliogr.- Index
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Fichier(s) constituant ce document
Nom:
2-637-11.pdf
Taille:
1.171Mo
Format:
PDF
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