Résumé:
Les composés phénoliques sont des constituants de nombreuses plantes et herbes, et ils ont
suscité un grand intérêt public et scientifique en raison de leurs effets bénéfiques pour la santé
en tant qu'antioxydants. Donc notre travail est basé sur la détermination de structure des
composés phénoliques de l’espèce Genista aspalathoides Lamk. ssp.erinaceoides (Lois), est
une espèce rare du genre Genista appartient à la famille Fabaceae qui nécessite une
caractérisation plus détaillée. Par conséquent, les composés phénoliques ont été analysée par
des techniques de chromatographie liquide haute performance à longueur d’onde 254nm, puis
la comparaison aux temps de rétentions (tr) des acides phénoliques et flavonoïdes standards
injectés dans les mêmes conditions chromatographiques.
L'analyse qualitative par HPLC/UV-VIS de l’espèce Genista aspalathoides Lamk. ssp.
erinaceoides (Lois), a permis d'identifier :
➢ 5 flavonoïdes : Catéchine, Epicatéchine, Rutine, Kaempferol et 3-hydroxy-flavone.
➢ 5 acides : Acide ascorbique, Acide caféique, Acide syringique, Acide indol-3-
carboxylique et Acide m-anisique.
➢ 2 anthocyanes : Anthrone et Malvine chloride
Les mots clés : Fabaceae, Genista aspalathoides Lamk. ssp. erinaceoides (Lois), composés
phénoliques, HPLC.
