LAHLAH, Lynda; TOUMI, Fatma zohra Lynda
(2022-07)
Notre étude vise à déterminer le taux de conformité des sels alimentaires mis en vente dans 03 Wilayas de la région du centre Algérien (Alger, Tipaza et Blida). Un nombre de 92 échantillons en vente dans les commerces ...