Résumé:
Le Sahara algérien est connu pour sa richesse naturelle, c'est une source potentielle de nouveaux médicaments d’origine végétale. Marrubiumvulgare L. ou marrube blanc est une espèce très répandue dans la flore d’Algérie qui est utilisée largement grâce à ses vertus thérapeutiques. De ce fait, nous nous sommes intéressés dans ce travail à l’étude de l’activité antibactérienne et antioxydante de l’extrait aqueux du marrube blanc.L’extrait des feuilles séchées du marrube blanc (Marrubiumvulgare L.) de la région de Tamanrasset a donné un rendement acceptable et peut être rentable à l’échelle industrielle. Il est de l’ordre de 23,18 ± 0,10%. Le test phytochimique a montré que l’extrait aqueux est riche en flavonoïdes et tannins L’activité antibactérienne a été étudiée vis-à-vis de quatre souches bactérriennes : Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus et Bacillus subtilisqui se sont toutes révélées sensibles à l’extrait aqueux étudié à l’exception de Pseudomonas aeruginosa qui s’est montrée résistante. Les résultats de l’activité antioxydante mesurée en utilisant le test de piégeage du radical diphénylpicrylhydrazyl (DPPH) montrent que l’extrait aqueux testé a une forte activité antioxydante, comparée à l’antioxydant de référence Vit C.
Description:
28 p., ill., cd-rom, 30 cm
