Université Blida 1

L’EFFET DU GENOTYPE SUR LES PARAMETRES BIOCHIMIQUES ET TECHNOLOGIQUES DE QUELQUES VARIETES DE BLE TENDRE (TRITICUM AESTIVUM).

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dc.contributor.author SERDOUNE, Amel Aicha
dc.date.accessioned 2020-12-25T14:49:09Z
dc.date.available 2020-12-25T14:49:09Z
dc.date.issued 2013-07
dc.identifier.uri http://di.univ-blida.dz:8080/jspui/handle/123456789/8185
dc.description 71 p., ill., cd-rom, 30 cm fr_FR
dc.description.abstract Notreétudeporteessentiellementsur15variétésdeblétendre,encoursdesélection,cultivéesauniveaudesstationsderechercheetdedéveloppementdel’I.T.G.C d’ELKHROUB,.Lesbutspoursuivissontnombreux.Ils’agitessentiellementd’analyserlaqualitéetlaproductivitédechaquevariétéparrapportàsoncomportement.Lesrésultatsdecesessaisrévèlentqu’ilexisteuneffetsignificatifdugénotypesurlerendementdesgrains.Envudedéterminerlescritèresdelaqualitédecesblésonaeurecoursautestssuivant:PMG,PHL,tauxd’humiditédesgrains,tauxd’extractiondelafarine,lateneurencendre,lateneurenprotéine,lateneurengluten,testdesédimentationSDSetZELENYetletest d’alveographe. L’analysestatistiquedesdonnéesmontreuneinfluencehautementsignificativede«variétés»pourlaplupartdesparamètresétudiésetmontreaussiqu’ilyaunecorrélationentrelesdifférentstests fr_FR
dc.language.iso fr fr_FR
dc.subject blétendre fr_FR
dc.subject variétés fr_FR
dc.subject sélection, fr_FR
dc.subject génotype fr_FR
dc.title L’EFFET DU GENOTYPE SUR LES PARAMETRES BIOCHIMIQUES ET TECHNOLOGIQUES DE QUELQUES VARIETES DE BLE TENDRE (TRITICUM AESTIVUM). fr_FR
dc.type Thesis fr_FR


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