HARITI, Khadidja
(2013-09)
Notreétudeaportésurl’enrichissementduyaourtenpollend’abeille.Vuqueletaux
d'enrichissementdépenddesbesoinsnutritionnelsdesconsommateurs,onafaitdeuxformulationsàraisonde5et10gdepollenpar1Litredeproduitetunyaourtseulreprés ...