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Les items dans la collection (arrangés par Date soumis en ordre Décroissant: 1 à 6 de 6
Date de publicationTitreAuteur(s)
2024Analyse Comparative : Impact de la Substitution de la Farine de Déchets de Poissons par la Farine de Déchets de Volailles sur la Croissance du TilapiaBenyahia, Yousra; Cherfa, Zineb; Hammadouche, Kelthoum; Boudjema, Kamel (Promoteur CNRDPA); Bouzar, Ahmed Chiheb (Co-Promoteur)
2024Formulation d'un fromage a base d'un ferment vegetal le latex du figuier « Ficus caria »Aiche, Imane; Yahi, Abdelhaq; Khelouia, Lamia (Promotrice)
2024Contribution à la mise en place d’un système de traçabilité : Cas d’une unité de production des prémix en alimentation animaleOmari, Noha; Azouaou, Nassima (Promotrice)
2024Valorisation de germe de blé par l’extraction de l'huileBelal, Lina; Cherchali, Nessrine; Mahmoudi, Souhila (Promotrice)
2024Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d'hygiène et à la démarche HACCP dans une unité de fabrication de pré mélange d’aliments de bétail : Étude de cas de l'entreprise AGRIDIAMHammia, Aya; Laieb, Manel; Mouffak, Nassim ( Promoteur)
2024Caractérisation de la poudre de citrouille obtenue par séchage convectifFerhat, Lemya; Merar, Yamina
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Auteur(e)
  • 1 Aiche, Imane
  • 1 Azouaou, Nassima (Promotrice)
  • 1 Belal, Lina
  • 1 Benyahia, Yousra
  • 1 Boudjema, Kamel (Promoteur CNRDPA)
  • 1 Bouzar, Ahmed Chiheb (Co-Promoteur)
  • 1 Cherchali, Nessrine
  • 1 Cherfa, Zineb
  • 1 Ferhat, Lemya
  • 1 Hammadouche, Kelthoum
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Sujet
  • 5 Technologie Alimentaire
  • 2 Prémix
  • 1 Analyse Rhéologiques.
  • 1 Analyses Microbiologique
  • 1 Analyses Physico-Chimiques
  • 1 CCP
  • 1 Citrouille
  • 1 Dangers
  • 1 Extraction de l’huile
  • 1 Farine : Déchets de Volaille
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Date publié
  • 6 2024
Contenant des fichiers
  • 6 true
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