1. Université Saad Dahlab blida 1
  2. Institut des Sciences et Techniques Appliquées
  3. livres
Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/38029
Titre: Oenologie : fondements scientifiques et technologiques
Auteur(s): Flanzy, Claude
Mots-clés: Vinification
Vin : Technologie des boissons
Date de publication: 1998
Editeur: Londres ; Paris ; New York : Tec & doc-Lavoisier
Collection/Numéro: Collection Sciences et techniques agroalimentaires;
Description: Cote : 2-663-4, ill., Bibliogr.- Index
URI/URL: https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/38029
ISBN: 9782743002433
Collection(s) :livres

Fichier(s) constituant ce document :
Fichier Description TailleFormat 
2-663-4.pdf3,03 MBAdobe PDFVoir/Ouvrir
Affichage détaillé


Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.