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Date de publication	Titre	Auteur(s)
2020-09	Etatdeslieuxsurl’étiquetagedesdenréesalimentaires:Evaluationdela conformité d'étiquetageet d'utilisation des additifs alimentaires	SLAMANI, Fatima Zahra; MAMOU, Zineb
2020-09	Contribution à l’analyse des risques selon la norme ISO 9001 :2015 cas de la SARL Bimo (Gauferetrie)	ALLAL, Rima; YASNI, Nour el Houda
2020-09	Contribution à la mise en place d’un système HACCP au niveau de l’unité Danone Djurdjura Algérie	Halima, Mohamed Amine
2020-09	Contribution à la mise en place du système de management de la qualité selon la norme ISO9001V2015 : Cas de l’entreprise : Promasidor Djazair	MASKRI, IKRAM; BOUMRAR, HANANE
2020-09	Evaluation de l’anémie ferriprive chez la femme enceinte	KHELIFI, Sabrina
2020-09	La maladie coeliaque et les pathologies associées	Taouarirt, Rania; Benhennour, Nadjat
2020-09	COMPORTEMENT ALIMENTAIRE DES PATIENTS DIABETIQUES NON INSULINO-DEPENDANTS DE L’HOPITAL DE SIDI GHILES (WILAYA DE TIPAZA).	DILMI, Nabila; KELLOUA, Imad
2020-09	Évaluation de l'impact du syndrome néphrotique de l'adulte dans le milieu Hospitalier sur l'état nutritionnel	SAAD EDDINE, Dalal; MEZIANI, Mohamed Amine
2020-09	Maladie coeliaque ; Allergie ou Intolérance ?	ARIDJ, Amina; REGGAB, Roumaissa
2020-09	Contribution à l’étude de l’activité antioxydante et antibactérienne des extraits de racine du Costus (Saussurea lappa)	ZIOUI, Khaled; BENBETKA, Selma
2020-09	Essai d’élaboration d’un levain naturel en vue de son incorporation dans un pain diététique	HARIA, Sunera Mauricio; OUNNAS, Sara
2020-09	Essai de fabrication d’un biscuit anti anémique	MAASNIA, Nour El houda; TEBBAL, Noura
2020-09	Etude de la qualité microbiologique et caractérisation de la résistance à la bêta-lactamine des souches d’entérobactéries isolées des sandwiches de la ville de Blida.	AKROUR, Djamila; AKROUR, Houria
2020-09	Aptitude technologique de formules à base de riz pour la fabrication de couscous sans gluten.	BENAISSA, INES; MOULAY, FERIEL
2020-09	Activité antibactérienne de l’extrait aqueux et de l’huile du noyau de datte (Phoenix dactylifea) sur les bactéries isolées du pied diabétique	CHOUAT, Nacéra; AZZI, Omar Abed El Hamid
2020-09	Activité antibactérienne de l’huile essentielle de Syzygium aromaticum sur les bactéries pathogènes d’origine alimentaire.	Kouaci, Asmaa; Boukenoui, Lamia
2020-09	Isolement et caractérisation morphologique de Fusarium oxysporum f. sp. Ciceris à partir de cultures de pois chiche et effet antagoniste de quelques souches d’actinobactéries.	Maouchi, Marwa; Ladjedje, fatima zouhra
2020-09	Lait de chéver valeur nutritionnelle et dietétique pour l'alimentation humaine	AZZAZ, Hichem; DELLIL, Oussama
2020-09	Etude Histologique de l’intestin grêle du lapin Traité par un insecticide et Co-traité par l’huile de thym	LATTEF, Meriem; HAYA, Khadidja
2020-09	Etude des caractères biochimiques et physiologiques des Lactobacilles isolés à partir du lait caillé et valorisation de leurs aptitudes technologiques	IAICHE ACHOUR, Leila