Skip navigation
Accueil
Parcourir le dépôt par :
Communautés et collections
Naviguer les items de :
Date publié
Auteur(e)
Titre
Sujet
Aide
Services personnalisés :
Espace personnel
Recevoir les nouveautés
Modifier mon profil
DSpace
JSPUI
DSpace préserve et permet l'accès à toute manière de contenu, y compris des documents texte, des images, des MPEG et des ensembles de données
Savoir Plus
Université Saad Dahlab blida 1
Recherche
Dans :
Tout le dépôt
* Autres
Bibliothèque Universitaire Centrale
Faculté De Médecine
Faculté De Technologie
Faculté Des Sciences
Faculté Des Sciences De La Nature Et De La Vie
Institut d'Aéronautique et des Etudes Spatiales
Institut d'Architecture et d'Urbanisme
Institut des Sciences et Techniques Appliquées
Institut des Sciences Vétérinaires
Revue
Chercher
Filtres courants :
Titrek
Auteur(e)
Sujet
Date publié
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Est égal à
Contient
ID
N'est pas égal à
Ne contient pas
Exclure ID
Débuter une nouvelle recherche
Ajouter des filtres :
Vous pouvex utiliser des filtres pour chercher mieux.
Titrek
Auteur(e)
Sujet
Date publié
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Est égal à
Contient
ID
N'est pas égal à
Ne contient pas
Exclure ID
Résultats 1 à 10 sur un total de 11.
précédente
1
2
suivante
Résultats trouvés : Documents
Date de publication
Titre
Auteur(s)
2013-06
Analyses physicochimiques microbiologiques et toxicologique au cours de la fabrication du couscous issue de deux type de Blé dur local et importé a l'unité Moula pata
CHELABI, Djamila
;
MEGHDOUR, Meryem
2015-07
Etude comparative de la qualité physicochimique et microbiolgique d'un couscous artisanal et industriel "Amour"
BERDAOUI, Ibtissem
;
CHAHIH, Sarah
2017-07
Identification des risques biologiques liés a la febrication du couscous au sein de l'industrie "Sosemie" Blida
BENKACIMI, Lidia
;
MEHENNI, Nousseiba
2015-07
Effet de l'incorporation des grains de Fenugrec Trigonellaafoenum graecum au couscous Mama sur la qualité organoleptique et physicochimique
BEHLOUL, Souhila
;
MADJENE, Sarah
2013-07
Bilan qualitatif de quelques, Blés Durs et dérivés
REZKI, Salima
2013-09
CONTRIBUTION A L'ETUDE QUALITATIVE ET QUANTITATIVE DES SEMOULES ISSUES DES DIFFERENTS PASSAGES DES SASSEURS
ZEKKARI, AMINE
2013-09
CONTROLE DE QUALITE ET COMPARAISON ENTRE DEUX TYPES DE COUSCOUS DE BLE DUR
MOKHTARI, Ferial
2013-10
Etude de la qualité technologique des pâtes courtes
Mouloud, Abdelhamid
2013-09
Bilan qualitatif de quelques, Blés Durs et dérivés
REZKI, Salima
2020-09
CARACTERISATION PHYSICO-CHIMIQUE ET SENSORIELLE DU COUSCOUS D’ORGE
TEBIB, Souad
;
SEBROU, Hadjer
Découvrir
Auteur(e)
2
REZKI, Salima
1
BEHLOUL, Souhila
1
BENKACIMI, Lidia
1
BERDAOUI, Ibtissem
1
CHAHIH, Sarah
1
CHELABI, Djamila
1
KHENICHE, Amira
1
LAHOUEL, Amina
1
LAKHDARI, Fatma zohra
1
MADJENE, Sarah
.
suivant >
Sujet
4
blé dur
2
Blé dur
2
contrôle de fabrication
2
contrôle qualitatif
2
couscous
2
couscous industriel
2
pâtes alimentaires
1
analyse microbiologique
1
analyse physicochimique
1
Analyses microbiologiques
.
suivant >
Date publié
6
2013
2
2015
1
2017
1
2020
1
2022
Contenant des fichiers
11
true