Notre étude a consisté en la formulation et l’enrichissement d’un yaourt brassé avec
différentes du germe de blé tendre (0.5, 1 ,1.5%), les résultats obtenus nous ont
permis de mettre en évidence la conformité des ...
Notre étude a consisté en la formulation et l’enrichissement d’un yaourt brassé avec
différentes du germe de blé tendre (0.5, 1 ,1.5%), les résultats obtenus nous ont
permis de mettre en évidence la conformité des ...