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Date de publicationTitreAuteur(s)
2016-06Effets dela supplémentation a différentes doses d'alpha-tocopherol sur quelques parametres biochimiques du stress oxydatif et sur l'histologie du tissu hépatique chez le rat en croissanceDEBAHI, Soumia; SNOUCI, Halima
2016-06Interet du dosage des produits proteiques d'oxydation avancée( AOPP) chez une population de diabétique de type 1 hypertendue et non hypertendueCHADI, Asma; ARABDIOU, Warda
2016-06La prévalence de la dyslipidémie et les facteurs de risque cardiovasculaires associés chez les sujets sains obèses et non obèsesAYEB, Soumia; FACI, Ibtissam
2016-06Etude du role de la priere sur la variation des paramètres du stress chez une population de hadjisHADDOUCHE, Sid Ali; ZAOUI, Romaissa
2016-06Recherche dans les plats cuisinés des souches bactériennes impliquées dans les toxi-infections alimentaires et évaluation des performances du maldi-tof-ms dans leur identificationDJAFER CHERIF, Meriem
2016-06Etude comparative du nombre de probiotiques en début et fin du processus de fabrication du yaourt brassé et jusqu'a sa DLC a6C avec controle des paramètres physicochimiques et microbiologiqueMEDDAD, Nesrine; TALHA, Amel
2016-06Controle de la qualite des jus (sucres et light) et effet de certains édulcorants sur le poids corporel et le bilan glycémique chez les souris Albinos en stade de croissanceARROUDJ, Kheira; BOUYOUCEF, Fatma Zohra
2016-07Evaluation de la qualité physicochimique, microbiologique et nutritionnelle du lait de vache, et suivi de la préparation d'une creme fraiche recombinéeKHEMIRI, Fetwa; SEMDA, Yasmine
2016-09Etude de l'effet de la durée et de la température de conservation sur la stabilité de la vitamine C et son activité antioxydante dans une boisson gazeuse a base d'orange.Moussa, Omar; BELHADJ, Rabeh Oussama
2016-09Suivi de la qualité physicochimique et microbiologique du camembert "president" au niveau de la laiterie de Beni Tamou.MOUSSI, Fella; DRISSI, Fadhila

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