Université Blida 1

Essais d'extraction de la pectine à partir de l'écorce de citron et additionner sur le yaourt

Essais d'extraction de la pectine à partir de l'écorce de citron et additionner sur le yaourt

KERROUR, Farah; SAIB, Houda
URI: https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/21947
Date: 2022-09

Description:

Ill. ;tabl. ;dvd ;59 p.

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Nom: 29 M.NDH.pdf
Taille: 3.028Mo
Format: PDF
Description: nutrition et ...
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