BOURAHLA, Zohra; CHARAOUI, Salima; MAZOUZ, Imane
(2022-07)
Cette étude a pour objectif de participer à la mise en place du système HACCP au niveau de la SPA FALAIT, sis zone industrielle Rouïba wilaya d’Alger. L’objectif de ce travail est de suivre l’application des sept principes ...