Le travail que nous avons effectué porte sur la production, l’extraction et la purification des molécules bioactives d’une souche d’actinobactérie, Saccharothrix sp. TAM13, isolée à partir d’un sol saharien de la région ...

Notre travail consiste à contrôler la qualité physicochimique et microbiologique d’un couscous industriel « Amour » issu de la semoule du blé dur et d’un couscous artisanal issu de la même matière première. Dans ce cadre, ...

Le pneumocoque a été et continue d'être parmi les principales causes de la misère humaine et de la mort. Il est à l’origine de nombreuses, y compris l'otite moyenne, les pneumonies, la septicémie et la méningite. En tant ...

Le bassin méditerranéen est une région potentielle pour la culture de la luzerne pérenne (Medicago sativa L.). Toutefois, le maintien de la diversité génétique de cette espèce permet l'adaptation au changement de ...

Les céréales constituent la production stratégique et représentent la base de la ration alimentaire, plus particulièrement le blé dur considéré comme étant le principal apport énergétique. Toutefois, cet apport reste ...

Le fromage écrémé fruité, est un produit régime destiné aux consommateurs ayant des problèmes d'hypercholestérolémie ou d'obésité. Sa fabrication a été réalisée sur la base de la sélection de certains paramètres technologiques ...

syndrome hémolytique et urémique atypique (SHUa), microangiopathie thrombotique (MAT)purpura thrombotique thrombocytopénique (PTT) , système du complément, ADAMTS-13; voie alterne*

Plusieurs travaux scientifiques ont étudiés le curcuma et ses vertus médicinales d’où l’intérêt de notre étude, nous avons réalisé l’extraction de différents constituants de la poudre de curcuma essentiellement les ...

Le diabète est caractérisé par une hyperglycémie chronique et des troubles de glucides, des lipides et le métabolisme des protéines. Nous avons cherché à déterminer la prévalence de la dyslipidémie chez les patients ...