• Etude de la virulence et de l'antibioresistance des escherchia coli isolees de cas de colibacilloses aviaires chez les reproductrices chair et ponte 

  Halfaoui, Zehor (univ.Blida 1, 2025)

  La resistance aux antimicrobiens chez les Escherichia coli pathogenes aviaires (APEC) represente une preoccupation majeure dans l'industrie aviaire mondiale et peu d'etudes ont recherche la resistance aux antibiotiques et ...
• Application des Méta-heuristiques pour l'Optimisation du Processus de Machine Learning 

  Salmi, Chahinaz; Maatseki, Selma; Aroussi, Sana. (Promotrice) (Université Blida 1, 2025-07-03)

  Ce mémoire s'inscrit dans le cadre de l'optimisation des performances des modèles d'apprentissage automatique, en s'appuyant sur l'utilisation de l'algorithme Génétiques (GA). L'objectif principal est de proposer une ...
• Étude de la qualité de la boisson gazeuse marque « Hamoud boualem » et contrôle de l’emballage en verre 

  Cherif, Amira; Chaib Draa, Chaima (2025-09)

  Cette étude a été menée dans le but d’évaluer la qualité physico-chimique et hygiénique des boissons gazeuses produites par la Société des Boissons d’Algérie (SBA), marque Hamoud Boualem. L’évaluation s’est appuyée sur un ...
• Production of pasta enriched with an oilseed 

  Ferroum, Feriel; Ferroum, Feriel (2025-09)

  This study aims to obtain healthy food pasta enriched with sesame flour in order to evaluate its technological, physicochemical and microbiological properties. Normal control and sesame flour enriched pasta were produced ...
• Démarche d’accréditation d’un organisme de certification des systèmes de management de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires 

  Sahlaoui, Ouassini Rachid; Hachi, Sirine (2025-09)

  Afin que les entreprises agroalimentaires puissent être certifiées ISO 22000, il est essentiel qu’elles soient aduité par un organisme de certification accrédité en ISO 22003-1, afin que cet organisme puisse auditer ...

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