Chaib, Anfel; Zidouni, Lydia Mouna; Hamza, Kahina ( Promotrice); Ati, Fella ( Co-Promotrice)
(Université Blida 1, 2022)
L’objectif de notre travail est l’étudethéorique et expérimentale du potentiel
antiradicalaire de troisbétaïnes (BT
1,
BT
2,
BT
3
)et de troisantioxydants de référence :
l’hydroxytoluènebutylée (BHT), l’hydroxyanisole ...