Université Blida 1

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  • Motifs de saisie au niveau de l'abattoir de Miliana (Wilaya de Ain Defla) 
    Benblidia, Khalil; Bouguessa, Amel Promotrice (UNIV. BLIDA1, 2015)
    Ces motivations et motifs de saisie s'appliquent à tous les produits animaux ou d'origine animale mais ce présent travail ne concerne que les saisies partielles et totales lors de l'inspection à l'abattoir. Une saisie ...
  • Motifs de saisie au niveau de l'abattoir de Miliana wilaya de Ain Defla 
    Benblidia, Khalil; Bouguessa, Amel Promotrice (UNIV. BLIDA1, 2015)
    Ces motivations et motifs de saisie s'appliquent à tous les produits animaux ou d'origine animale mais ce présent travail ne concerne que les saisies partielles et totales lors de l'inspection à l'abattoir. Une saisie ...
  • Les motifs de saisie au niveau de l’abattoir de Béchar 
    Bendjima, Djennat Sarra; DECHICHA, A.S. Promotrice (univ. blida1, 2021)
    Résumé Cette étude s’est déroulée au niveau de l’abattoir communal de Bechar, elle a pour objectif de mettre en évidence les principales pathologies et lésions motivant la saisie partielle ou totale chez les bovins, ...
  • Motifs de saisie au niveau des abattoirs du centre algérien et leurs impacts économiques 
    NAIT, ACHOUR Yacine; SAARI, Bey Aghiles (INSTITUT DES SCIENCE VETERINAIRE -université blida, 2019-06)
    Le présent travail a pour objectif l’inspection des viandes et détermination des motifs de saisies et leurs impacts économiques chez les espèces bovine, ovine et caprine au niveau des abattoirs d’El-Harrach, Boufarik et ...
  • LES MOTIFS DE SAISIE CHEZ LES BOVINS AU NIVEAU DE L’ABATTOIR D’EL HARRACH 
    RADJI, FADILA; KHALDI, ZINEB (INSTITUT DES SCIENCE VETERINAIRE -université blida 1, 2016-07)
    Le travail qui à été mené au niveau de la battoire d’El-Harrach durant la période (Janvier –Février-Mars 2016) a comme but de déceler et de recenser les lésions dominantes post-mortem sur les carcasses et les organes ...
  • Motifs de saisie dans un abattoir avicole dans la région de Béjaia 
    SMAIL, Sarah; Djadoun, Nadia (INSTITUT DES SCIENCE VETERINAIRE -université blida 1, 2017-06)
    Dans notre étude nous avons essayé de faire une synthèse sur les motifs de saisie et les normes à respecter dans un abattoir avicole dans la région de Béjaia, et cela depuis l’arrivée des poulets jusqu'à leur acheminement ...
  • LES MOTIFS DE SAISIE DE CARCASSES ET ABATS AU NIVEAU DE L'ABATTOIR D'OUED EL ALEIG-BLIDA. 
    Bouregueba, Sara; Ferarsa, Hiba; Kelanemeur, R. Promoteur (UNIV. BLIDA1, 2015)
    Notre étude visant à déterminer les principaux motifs de saisie au sein de l'abattoir d'Oued el Alleug a été réalisée pendant cinq mois sur un rythme de deux visites par semaine. Les images révélant les aspects lésionnels ...
  • Motifs de saisie de la viande rouge et leurs abats les plus fréquents dans l’abattoir de Médéa 
    BOUGASMI, SELMA (INSTITUT DES SCIENCE VETERINAIRE -université blida 1, 2017-06)
    Les viandes de boucherie et leurs abats destinés à l’alimentation humaine sont soumis à une inspection sanitaire obligatoire au niveau des abattoirs par les vétérinaires inspecteurs. Notre étude visant à déterminer les ...
  • Les motifs de saisie de viande dans l’abattoir de berrouaghia 
    Blet, mohamede Elamine; Serrat, Nabila (INSTITUT DES SCIENCE VETERINAIRE -université blida 1, 2016-06)
    La consommation des viandes rouges et très importante en Algérie, notre travail consiste à mieux connaitre les lésions les plus dominantes a la tuerie de berrouaghia ainsi que leurs causes pour diminuer les risques ...
  • Motifs de saisie des bovins tuberculeux au niveau de wilaya de Blida 
    TSOURTATINE, HANA; Razali, K.Promotrice (UNIV. BLIDA1, 2020)
    La tuberculose bovine est une maladie infectieuse et d’évolution chronique, transmise à l’homme et de nombreuses espèces animales, due à Mycobacterium bovis, elle représente un fléau majeur dans les élevages bovins des ...
  • Motifs de saisie des bovins tuberculeux au niveau de wilaya de Blida 
    TSOURTATINE, HANA (Univ Blida1, 2020)
    La tuberculose bovine est une maladie infectieuse et d’évolution chronique, transmise à l’homme et de nombreuses espèces animales, due à Mycobacterium bovis, elle représente un fléau majeur dans les élevages bovins des ...
  • LES MOTIFS DE SAISIE DES CARCASSES BOVINES AU NIVEAU DE L'ABATTOIR D'EL-HARRACH 
    DAOUDI, AICHA; MEDJAHED, KANZA; YAHIMI DJELLATA, NADIA Promotrice (univ. blida1, 2013)
    Le travail qui à été mené au niveau de l'abattoir d'El-harrach durant la période (Novembre-décembre 2013) a comme but de déceler et de recenser les lésions dominantes post-mortem sur les carcasses et les organes des ...
  • MOTIFS DE SAISIE DES LESIONS LES PLUS FREQUENTES CHEZ LES OVINS 
    AROUDJ, Kaouther Amira; YAHIMI, A. promoteur (univ. blida1, 2007)
    RÉSUMÉ Notre étude s'est déroulée durant quatre mois (décembre 2006 / mars 2007) au niveau de l'abattoir d'EL HARRACH (wilaya d'Alger) et avait pour objectifs de déceler les différentes pathologies touchant les ovins. Le ...
  • Motifs de saisie des niveau de wilaya de Bordj Bou Arreridj 
    Mohammed, Yahiaoui Yacine; Damou, Souad (INSTITUT DES SCIENCE VETERINAIRE -université blida 1, 2017-06)
    La tuberculose bovine est une maladie infectieuse et d’évolution chronique, transmise à l’homme et de nombreuses espèces animales, due à Mycobacterium bovis, elle représente un fléau majeur dans les élevages bovins des ...
  • Motifs de saisie des viandes blanches dans un abattoir avicole à CHLEF. 
    -DAHOU, Fatima; -BOUKETITA, Hanane (INSTITUT DES SCIENCE VETERINAIRE -université blida 1, 2017-06)
    La saisie dans un abattoir avicole constitue une étape cruciale qui nécessite une bonne maitrise des motifs de saisies afin de procurer au consommateur un produit sain. L’étude à pour objectif la description des Motifs ...
  • motifs de saisie des viandes et abats des animaux de boucherie les plus dominants au niveau d’un abattoir de la Wilaya de Bouira 
    CHAAL, SELMA; LAGOUEG, ZOHRA; SALHI, O. Promoteur (UNIV. BLIDA1, 2020)
    La viande destinée à la consommation humaine doit être issue d’un animal vivant sain et abattu dans un abattoir avec une bonne pratique des mesures hygiénique. Pour cela, notre travail a pour objectif de réaliser une ...
  • Motifs de saisie des viandes les plus fréquents au niveau de l'abattoir de HADJOUT 
    LATRECH, MERIEM; LOUZ, FADILA; AKLOUL, Kamel promoteur (univ. blida1, 2012)
    La consommation des viandes rouges est très importante en Algérie, notre travail consiste à mieux connaître les lésions les plus dominantes à la tuerie de Hadjout ainsi que leurs causes pour diminuer les risques alimentaires ...
  • MOTIFS DE SAISIE DES VIANDES ROUGES ET ABATS ET LEURS 
    DJRIDA, AICHA; BOUAKKAZ, KHADIDJA; DAHMANI, A. Promoteur (univ. blida1, 2011)
    RESUME Dans le cadre de notre étude au niveau de la wilaya de Blida pour l'année 2010, nous avons analysé les bilans statistiques relatifs à l'abattage des animaux de boucherie recueillis au niveau d'un abattoir et 3 ...
  • MOTIFS DE SAISIE DES VIANDES ROUGES ET ABATS LES PLUS FRÉQUENTS AU NIVEAU DES ABATTOIRS EN ALGÉRIE 
    Laliaoui, Sarra; Ben Maamar, Nouria; DAHMANI, A. Promoteur (univ. blida1, 2011)
    Résumé Nous avons traité dans le cadre de cette étude les données statistiques sur l'abattage des animaux de boucherie en Algérie, recueillis par la DSV, durant l'année 2010. Au total, 2386585 d'animaux ont été abattus, ...
  • Motifs de saisie et techniques d’inspection des viandes ovines au niveau des deux tueries de TABLAT et ABADIA. 
    Bouziani, ahlam; saidani, samira (INSTITUT DES SCIENCE VETERINAIRE -université blida 1, 2016-06)
    Notre étude s’est déroulée durant cinq mois (aout à décembre 2015) au niveau de tuerie d’ABADIA (wilaya d’Ain defla) et tuerie de TABLAT (wilaya de medea) et avait pour objectifs de connaitre les différentes pathologies ...

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